Annons
Annons

recept – Bruna ingefärsbröd

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist

Okej. Vill du baka vansinnigt goda kakor till novembermyset?
Såklart du vill.

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-2

Du behöver lite olika saker för att  baka dessa godsaker. Viktigaste är dock riktigt smör, mandlar och ingefära.

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-3

Du behöver:

Annons

200g riktigt smör
2 dl socker
5,5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornsalt
1 tsk kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk nystött kardemumma
1 dl hackad sötmandel

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-4

Vispa ihop socker och smör tills det blir poröst: Blanda alla torra ingredienser. Arbeta sedan ihop detta till en deg.
Rulla degen till bollar, ungefär 60 stycken.

Blanda kanel och socker. Rulla sedan halva bollen i blandningen och lägg sedan alla bollar på en plåt. Grädda i 200 grader tills de fått en fin gyllenbrun färg,  5-7 minuter.

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-5

Vi fotade dessa bilder en svinkall januaridag 2015. Det var precis när vi bestämt oss för att göra en bok tillsammans. Marina på Strömma Farmlodge och jag.

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-6

Vi drömde om vad boken skulle innehålla. Vi hade hur mycket idéer som helst. Och varför ska man begränsa sig?
Recept, tips, funderingar, livsöden, historia, musik, blommor….
Den skulle innehålla alla årstider och följa säsongen skiftningar.

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-7

Mycket fika!

kaka_stromma_kristin_Lagerqvist-8

Är stolt och glad över att så många köpt vår bok och gett bort i gåva eller sjunkit ner i den med en kopp te vid sidan. Jag har bestämt mig för att läsa den en gång till denna hösten, nu efter hela bokprojektet och lanseringen lagt sig lite. Jag ska baka recepten och sätta på spellistan som rekommenderas. Och kanske fundera lite på min egen bakgrund och fundera över vart jag befinner mig i livet.

Har du fortfarande inte fått tag i ett ex så säljer vi dem i vår shop, i väl utvalda lifestylebutiker och på Strömma Farmlodge såklart.
ps. bästa julklappen eller gåbort-presenten faktiskt.

Läs mer:

DELA (28)
PINNA (8)

Kommentera

krickelin_kristinlagerqvist_portratt
Jag heter Kristin Lagerqvist och bor med min familj i Varberg där jag jobbar som digital marknadsförare och bloggare samtidigt som jag driver webbshoppen forgoodluck.se. Jag tar också uppdrag inom fotografering och styling och jobbar just nu på en fotobok.
I bloggen delar jag med mig av livet på västkusten, mitt hem, resor och annat som inspirerar mig för stunden.

Du når mig på kristin@krickelinphoto.se

Här kan ni köpa mina prints.

Och här kan ni köpa boken ”Strömma – what’s your story?”



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar