Annons
Annons

Saffranspannkaka med lingon

saffranskaka_Kristin_Lagerqvist

Tjockpannkaka med saffran och lingon! Kan inte tänka mig något lättare och godare att smaska i sig.

saffranskaka_Kristin_Lagerqvist-2

Jag blandade ihop en vanlig sats pannkaka med lite bakpulver, vanilj och saffran i.

2,5dl mjöl
5dl mjölk
3-4 ägg
1/2tsk bakpulver
saffran
vanilj
salt

Annons

Detta stekte jag i en ordentlig klick smör. Jag har en stekpanna som man kan slänga in i ugnen för att grädda färdigt. Smidigt! De Buyer heter den och är verkligen en bra investering för köket.
Lite lingon är bra att ha i frysen. Släng runt dem i lite honung eller socker och skiva upp en apelsin. Ät med lite Creme fraiche som du toppat med vanilj.

saffranskaka_Kristin_Lagerqvist-3

Så gott! Och enkelt.
I senaste ELLE mode läste jag om inspirerande Lina Kjellvertz till lunchen. Cool.

Ps. Grattis till Linnea förresten. Jag har mailat dig. Du får ett print av mig i julklapp. Jag vill också ta på mig myskläder och lägga mig i horisontellt läge och glo på filmer hela julhelgen..hahaha..

Läs mer:

DELA (0)
PINNA (0)

Kommentera

krickelin_kristinlagerqvist_portratt
Jag heter Kristin Lagerqvist och bor med min familj i Varberg där jag jobbar som digital marknadsförare och bloggare samtidigt som jag driver webbshoppen forgoodluck.se. Jag tar också uppdrag inom fotografering och styling och jobbar just nu på en fotobok.
I bloggen delar jag med mig av livet på västkusten, mitt hem, resor och annat som inspirerar mig för stunden.

Du når mig på [email protected]

Här kan ni köpa mina prints.

Och här kan ni köpa boken ”Strömma – what’s your story?”



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar